HA37

Skladem

173,04 Kč s DPH


ks

AROMA SAFE WHITE je speciální prostředek vytvořený pro efektivní a komplexní ošetření hroznů a moštů bílých vín. Nahrazující běžné síření. Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
AROMA SAFE WHITE 100 g Skladem 173,04 Kč
AROMA SAFE WHITE 1 kg Skladem 1.571,88 Kč

Složení:

Disiřičitan draselný (E224), kyselina L-askorbová (E300), kondenzované a hydrolyzovatelné taniny.

Popis:

AROMA SAFE WHITE je speciální prostředek vytvořený pro efektivní a komplexní ošetření hroznů a moštů bílých vín. AROMA SAFE WHITE a jeho jednotlivé složky v synergickém působení ochraňují jednotlivé frakce zpracovávaných hroznů. Použitý disiřičitan draselný působí jako oxidačně redukční činidlo.

Kyselina L-askorbová, neboli vitamín C, má vysokou antioxidační schopnost, která snižuje redox potenciál. To se pozitivně odráží na barvě ošetřeného produktu. Taniny obsažené v produktu se vyznačující vysokou reaktivitou vůči proteinům, oxidačním látkám (lakáza a tyrosináza) a barvícím složkám. Produkt ochraňuje vysoce ceněné přírodní aromatické látky a nachází své uplatnění již v první fázi zpracování hroznů, tj. při prvním ošetření a následném lisování. Při použití dodržujte platné normy v oboru.

Návod na použití:

Potřebné množství rozpusťte v 10násobném množství vody a následně aplikujte dle požadované operace. Pokud použijete přípravek až do moštu, doporučujeme celou dávku aplikovat už do samotoku z důvodu promíchání.

Dávkování:

20-25 g/100 kg hrozny a rmut; 15-20 g/hl mošt

Upozornění:

20 g/hl v počátečním stádiu uvolní cca 50 mg/l SO2 a asi 80 mg/l kyseliny askorbové.

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Pro další použití otevřený produkt důkladně uzavřete. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na nežádoucí aroma.

Hmotnost
100 g, 1 kg

Kontaktujte nás!