ES23

Skladem

60,50 Kč s DPH


ks

GELA S je živočišná želatina bez příměsí a nežádoucích pachů. Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
GELA S 100 g Skladem 60,50 Kč
GELA S 1 kg Skladem 527,11 Kč
GELA S 25 kg Skladem 11.979,67 Kč

Složení:

Prášková potravinářská želatina živočišného původu 100 bloom.

Popis:

GELA S je prášková želatina světle žluté barvy bez příměsí a nežádoucích pachů. Je doporučena pro čiření moštů a všech typů vín. Vhodná pro flotační systémy. Použitý křemičitý sol a bentonit v kombinaci s GELA S vyčistí červená vína bez ztráty barvy. Snadno odstraňuje svíravé polyfenoly a ostatní adstringentní látky. Vhodná pro posílení senzorických vlastností vín. Musí být použita jako homogenní produkt. Pro zlepšení reakce proteinového činidla doporučujeme použití SILISOL. 

Návod na použití:

Aplikujte v celém procesu výroby vína, aplikujte do moštu a vína při potřebě čiření. Rozpusťte v teplé vodě (40-45 °C) v poměru minimálně 1:10(20), případně vyšším a nechejte nabobtnat cca 20-30 minut, následně doporučujeme roztok důkladně homogenizovat. Rozpuštěním v koncentraci 1:50 zamezíte tvorbě gelu. Roztok doporučujeme zpracovat nejpozději do 24 hodin.

Dávkování:

4-10 g/hl mošty, 20-30 g/hl flotace; 2-5 g/hl bílá vína; 5-20 g/hl červené víno

Doporučujeme provedení laboratorního pokusu pro stanovení optimální dávky.

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Pro další použití otevřený produkt důkladně uzavřete. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na nežádoucí aroma.

Hmotnost
100 g, 1 kg, 25 kg

Kontaktujte nás!