HA03

Skladem

713,94 Kč s DPH


ks

HARMONY RED je kombinovaný čiřící prostředek červených vín s dobrou rozpustností na bázi vaječných bílků.
Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
HARMONY RED 1 kg Skladem 713,94 Kč

Složení:

Čistý vaječný albumin> 88 % a prášková potravinářská želatina živočišného původu 100 bloom.

Popis:

HARMONY RED je granulovaný vaječný albumin a želatina světle žluté barvy bez příměsí a nežádoucích pachů. Je doporučen pro čiření moštů a všech typů vín. Optimální prostředek pro redukci množství ve vínech. Doporučuje se hlavně pro krášlení červených vín v konečných fázích ošetření, především pro zjemnění. 

Návod na použití:

Aplikujte v případě potřeby redukci tříslovin. Při rozpuštění HARMONY RED se mohou tvořit v omezeném množství sraženiny. Z tohoto důvodu doporučujeme důkladnou homogenizaci. Požadované množství přípravku rozpusťte v 10násobném množství studené vody. Roztok zpracujte nejpozději do 24 hodin. Aktivitu přípravku zvýšíte přidáním chloridu sodného (8 g/l) do vody.

Dávkování:

5-10 g/hl červená vína lze zvýšit dle potřeby

1-5 g/hl bílá a růžová vína

Doporučujeme provedení laboratorního pokusu pro stanovení optimální dávky.

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Pro další použití otevřený produkt důkladně uzavřete. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na nežádoucí aroma. 

Kontaktujte nás!