P00063

Skladem

516,33 Kč s DPH


ks

VINOFERM BASIC CEREVISIAE jsou univerzální kvasinky s poměrem cena výkon. Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
KVASINKY VINOFERM BASIC CEREVISIAE 500 g Skladem 516,33 Kč

Složení:

Kmen Saccharomyces cerevisiae spp. cerevisiae

Vlastnosti:

VINOFERM BASIC CEREVISIAE jsou univerzální kvasinky s poměrem cena výkon.

Účinek:

VINOFERM BASIC CEREVISIAE jsou doporučeny jako základní kvasinky pro fermentaci všech druhů vín. Kvasinky mají rychlý nástup při fermentaci a nízké požadavky na výživu. Teplota kvašení 14-30 °C.

Použití:

Rehydrataci kvasinek provádějte v teplé vodě s cukrem (1-2 %) o teplotě 30-35 °C. Po 30 minutách promíchejte a postupně aplikujte do celého objemu. Teplotní rozdíl mezi zákvasem a moštem/rmutem by měl být maximálně do 8 °C. Pro ulehčení množení kvasinek by roztok neměl obsahovat více jak 2 % cukru a měl by se opatrně provzdušnit. Doporučujeme přidat fermentační aktivátor. Pro více detailů k nutriční výživě a optimalizaci použití kontaktujte náš technologický servis.

Dávkování:

20-25 g/hl mošty/rmuty

Upozornění:

Dávku určujeme na základě kvality sklízených hroznů, teploty, přítomnosti inhibitorů kvašení (síra, fungicidy…), cukernatosti a požadované rychlosti rozkvašení.

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Otevřené balení ihned spotřebujte. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na vlhkost prostředí.

Hmotnost
500 g

Kontaktujte nás!