OE04

Skladem

131,90 Kč s DPH


ks

Fermentační bio-aktivátor pro mošty a vína Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
MATURATION CW 100 g Skladem 131,90 Kč
MATURATION CW 1 kg Skladem 1.197,97 Kč

Složení:

Buněčné stěny kvasinek a jejich deriváty

Vlastnosti:

MATURATION CW je přírodní produkt získaný ze speciálně vybraných kmenů kvasinek zvláště bohatých na vysokomolekulární polysacharidy a mannoproteiny, které byly zpracovány tak, aby se usnadnilo jeho použití v moštu a víně.

MATURATION CW obsahuje vysoké množství přírodních manoproteinů obsažených ve výrobku zvyšuje chemickou a fyzikální stabilitu vína. Obohacuje strukturu vína a zlepšuje aromatický profil.

MATURATION CW je nejlepší použít ve fázi zrání vína. Optimalizuje zrání vín metodou „sur lies fines“.

Vína ošetřená MATURATION CW jsou hladší, více strukturovanější a příjemné chuti. Podporuje stabilizaci barvy, zlepšuje post-fermentační vývoj vína, a omezuje možná rizika, kdy je víno stále na jemných kalech.

MATURATION CW je bohatý na dusíkaté látky, vitamíny a přirozené růstové faktory, podtrhuje vhodnost uplatnění při fermentaci vína jako bio regulátor pro vinné kvasnice.

Použití:

Rozpusťte potřebné množství přípravku v 10násobném množství vína a následně přidejte do celého objemu za stálého míchání. Pro více detailů k nutriční výživě a optimalizaci použití kontaktujte náš technologický servis.

Dávkování:

10-30 g/hl fermentace

10-40 g/hl zrání vín

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Pro další použití otevřený produkt důkladně uzavřete. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na nežádoucí aroma.

Kontaktujte nás!