HA10

Skladem

532,43 Kč s DPH


ks

Elagický tanin Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
QUERCUS MAX 100 g Skladem 532,43 Kč
QUERCUS MAX 1 kg Skladem 4.828,17 Kč

Složení:

Směs taninů extrahovaných přirozenou cestou z francouzského dubu.

Popis:

QUERCUS MAX pomáhá prodloužit životnost produktu v průběhu času a zlepšuje odolnost vína před oxidací. Ošetřené víno si zachovává širší aromatickou složitost a je plnější. QUERCUS MAX podporuje stabilitu barvy a podporuje aroma dané odrůdy. Přispívá k aromatické svěžesti vína. QUERCUS MAX respektuje vzácné organoleptické vlastnosti vín. Směs elagických taninů (nepálené a pálené) extrahovaných ze stejného dřeva, které je používáno pro výrobu dřevěných dubových sudů. Produkt přináší jemný nádech vanilky a koření do vína, produkuje vyzrálou a dobře vyváženou taninovou strukturu. QUERCUS MAX se používá při ošetřování červených a bílých vín, octů a destilátů. V případě vín může být použit již v období krášlení a počátečních fázích zrání produktu, zejména pokud se provádí ve starých sudech a nerezových tancích. Tímto způsobem dosáhnete také vynikající stabilizace barev. QUERCUS MAX je ideální pro vytvoření struktury a celkové kulatosti vín. Produkt je vyroben v souladu se standardy OIV technické normy, jak jsou uvedeny v Codex Œnologique International. Při použití dodržujte platné normy v oboru.

Návod na použití:

Aplikujte do moštu pro inaktivaci oxidačních enzymů. Aplikujte koncem fermentace a během stáčení do mladých vín. Aplikujte v celém procesu zrání vín. Rozpusťte požadované množství v 10násobném množství teplé vody a následně aplikujte do celého objemu. Nepoužívejte kovové předměty ani tvrdou vodu. Použijte maximálně 10 dnů před lahvováním.

Dávkování:

1-5 g/hl mošty a mladá vína, stabilizace barvy a struktura vína

5-30 g/hl struktura vína, zlepšení fenolického charakteru, posílení aromatického profilu vín

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Pro další použití otevřený produkt důkladně uzavřete. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 36 měsíců. Pozor na nežádoucí aroma.

Kontaktujte nás!