Kvasinky OENOFERM BE-RED

Skladem
1.180 Kč

Popis: OENOFERM BE-RED je čistá kultura kvasinek k prokvášení barevně intenzivních a strukturovaných červených vín. Spektrum aroma připomíná tmavé bobule a čokoládu.

Kód produktu: ER0037

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky OENOFERM ZWEIGELT

Skladem
678 Kč

Popis: OENOFERM ZWEIGELT je vybraná suchá čistá kultura kvasinek, vyšlechtěná z kvasinkového kmene Vyšší spolkové školy a spolkového ústavu pro vinařství a ovocnářství Klosterneuburg.

Kód produktu: ER0036

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: OENOFERM STRUCTURE je speciální, sušená, čistá kultura kvasinek Saccharomyces cerevisiae k produkci červených vín s vysokou hustotou taninu. Podporuje uvolnění barvy a významné taniny obsažené v bobulích.

Kód produktu: ER0035

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky OENOFERM ROSÉ

Skladem
674 Kč

Popis: Kvasinky OENOFERM ROSÉ je speciálně selektovaná, čistá, sušená kultura kvasinek Saccharomyces cerevisiae pro přípravu rosé vín, Weißherbst nebo Blanc de Noir. Důležitým kritériem selekce byl rychlý začátek kvašení a schopnost studeného rozkvašení.

Kód produktu: ER0034

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky OENOFERM X-TREME

Skladem
934 Kč

Popis: OENOFERM X-TREME je hybrid kvasinek z kmenů kvasinek Bayanus - mimořádně silně kvasící, tolerantní na chlad. Kmen podporující univerzální stylistiku aroma ve směru minerality.

Kód produktu: ER0033

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky OENOFERM X-THIOL

Skladem
997 Kč

Popis: OENOFERM X-THIOL je hybrid kvasinek bez GMO z vlastní selekce. Silně kvasící kmeny Bayanus, tolerantní na alkohol. Tvorba komplexního aroma kvašení se svěžím ovocným buketem (červený grapefruit a černý rybíz). Zesílená produkce aroma zralého ovoce (j ...

Kód produktu: ER0044

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: Kvasinkami OENOFERM BELLE AROME se mohou získat aroma především ovoce s bílou dužninou, citrusových a rybízových tónů. U plně vyzrálé suroviny budou také jasně zřetelné tóny ovoce se žlutou dužninou a exotické nuance.

Kód produktu: ER0045

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky OENOFERM RIESLING

Skladem
913 Kč

Popis: Kvasinky OENOFERM RIESLING upevňují vynikajícím způsobem aromatický charakter jemných ryzlinkových vín.

Kód produktu: ER0032

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: OENOFERM MÜLLER THURGAU je speciální odrůdová kvasinka Saccharomyces cerevisiae, která upevňuje zejména jemné odrůdově typické muškátové tóny Müller-Thurgau. Cílem je vytváření moderních svěžích vín Müller-Thurgau.

Kód produktu: ER0031

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky OENOFERM INTERDRY

Skladem
673 Kč

Popis: OENOFERM INTERDRY je sušená čistá kultura kvasinek Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, která se obzvláště dobře hodí pro vína, u kterých je zastavením kvašení zachován moštu vlastní zbytkový cukr.

Kód produktu: ER0030

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky OENOFERM F3

Skladem
546 Kč

Popis: OENOFERM je suchá, čistá kultura kvasinek Saccharomyces cerevisiae. Používá se na čisté a odrůdově typické prokvašení moštu a rmutu. Vznikají svěží vína se sklonem ke zralému, zelenému jablku a broskvi.

Kód produktu: ER0012

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: Kvasinky OENOFERM VELTLINER je zvlášť selektovaná čistá kultura sušených kvasinek k očkování moštů Veltlínského zeleného a má jedinečnou vlastnost pro zdůraznění ovocného pepřovitě kořenitého aroma tohoto vína.

Kód produktu: ER0011

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: OENOFERM BOUQUET je čistá, aktivní, ušlechtilá sušená kvasinka, která je známa svými aromatickými vlastnostmi. Speciálními vlastnostmi enzymů jsou uvolňovány z hroznů vlastní aromatické složky.

Kód produktu: ER0010

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky OENOFERM ROUGE F3

Skladem
642 Kč

Popis: OENOFERM ROUGE je kvasinkový kmen LW 317-29 kvasinkového rodu Saccharomyces cerevisiae. Podporuje aromatiku červených bobulí, rybízu a třešní. Je velmi vhodný pro ovocně pevný typ červených vín s potenciálem zrání.

Kód produktu: ER0009

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: OENOFERM TIPICO je čistá sušená ušlechtilá kvasinka. Tento kmen kvasinek patří ke druhu kvasinek Saccharomyces cerevisiae. Při dostačující zásobě výživných látek je možný obsah alkoholu až do 15 % obj.

Kód produktu: ER0008

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: OENOFERM FREDDO jsou chladnomilné aktivní suché vinné kvasinky na rozkvášení studených moštů od 8 °C a na regulované kvašení při teplotách od 13 do 17 °C za účelem zachování aromatu.

Kód produktu: ER0007

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: OENOFERM KLOSTERNEUBURG jsou speciální aktivní suché vinné kvasinky Saccharomyces cerevisiae LW 415–58. Kmen kvasinek byl vybrán hlavně vzhledem k vysoké aktivitě, minimální tvorbě vedlejších nežádoucích produktů a velmi nízké tvorbě pěny při prokvaš ...

Kód produktu: ER0006

Výrobce: ERBSLÖH

Popis: OENOFERM PINO TYPE je kmen kvasinek 01/03, které se ukazují jako vynikající kvasinky burgundského vína, aby se obzvláště zdůraznily odrůdově typické, moderní profily burgundských odrůd a jejich potomků.

Kód produktu: ER0005

Výrobce: ERBSLÖH

Kvasinky LINYEAST CTB

Skladem
867 Kč

Popis: LINYEAST CBT jsou kvasinky doporučené pro výrobu červených vín s ovocným charakterem.

Kód produktu: P00401

Výrobce: CORIMPEX

Kvasinky LINYEAST VARIETAL

Skladem
807 Kč

Popis: LINYEAST VARIETAL jsou kvasinky doporučené pro bílá aromatická vína a všude tam, kde požadujeme odrůdový charakter.

Kód produktu: P00381

Výrobce: CORIMPEX

Popis: LINYEAST 4MMP jsou kvasinky doporučeny pro bílá aromatická vína a všude tam, kde požadujeme vysoký aromatický profil. Produkují vína s aroma tropického a citrusového ovoce doplněného vůní čerstvých květin.

Kód produktu: P00377

Výrobce: CORIMPEX

Kvasinky LINYEAST EXTRA AR

Skladem
747 Kč

Popis: LINYEAST EXTRA AR jsou kvasinky doporučené pro bílá aromatická vína a všude tam, kde požadujeme vysoký aromatický profil.

Kód produktu: P00376

Výrobce: CORIMPEX

Kvasinky LINYEAST CF12

Skladem
658 Kč

Popis: LINYEAST CF12 jsou kvasinky doporučené pro bílá aromatická vína a všude tam, kde požadujeme vysoký aromatický profil.

Kód produktu: P00375

Výrobce: CORIMPEX

Kvasinky LINYEAST CITRUS

Skladem
747 Kč

Popis: LINYEAST CITRUS jsou kvasinky doporučené pro bílá aromatická vína a všude tam, kde požadujeme vysoký aromatický profil.

Kód produktu: P00374

Výrobce: CORIMPEX

Kvasinky jsou užitečným nástrojem při výrobě vína v moderním vinařství. Dopomáhají ke zvýraznění aroma, vytváří výrazně kořenitá, svěží a aromatická vína. Pro vinaře nabízíme širokou škálu našich produktů.