Kvasinky

Popis: VIN-O-FERM GRANDAROM R jsou hybridní kvasinky vhodné pro výrobu ovocných a strukturovaných odrůdových červených vín

Kód produktu: P01026

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM GRANDAROM B jsou hybridní kvasinky vhodné pro odrůdová bílá vína kvašená při nízkých teplotách, kde požaduje thiolové a fermentační aroma.

Kód produktu: P01025

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM VT jsou kvasinky doporučeny pro kvalitní a aromatická bílá vína. Přinášející ovocné aroma citrusů a exotického ovoce.

Kód produktu: OE50

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM VINTAGE jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci červených vín se zachováním odrůdového charakteru.

Kód produktu: OE49

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM VB AROM jsou kvasinky vhodné pro vysoce strukturovaná bílá vína. Podporují aromatickou syntézu vysoce kvalitních vín a vyvíjí harmonicky spojené tóny čerstvých citrusů s květinovým aroma (růže).

Kód produktu: OE48

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM TUSCANY jsou kvasinky doporučeny pro dobře strukturovaná kvalitní červená vína, která následně zrají v dřevěných sudech.

Kód produktu: OE47

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM THIOLS jsou kvasinky vhodné pro bílá vína kvašená při nízkých teplotách. Kvasinky vytváří intenzivní květinové aroma Zimostráz, Genista a ovocné tóny citrusů, grapefruit a mučenka.

Kód produktu: OE46

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM SHIRAZ jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci vysoce strukturovaných červených vín určených pro zrání. Kvasinky produkují komplexní odrůdové aroma s intenzivními tóny červeného ovoce, jako jsou třešně v kombinaci s příjemnou kořenitostí. ...

Kód produktu: OE45

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM SAUVIGNON jsou kvasinky, které jsou schopny zahájit i dokončit fermentaci i při nízkých teplotách se zachováním plnosti aroma. Kvasinky jsou charakteristické intenzivním aroma jablka, melounu, bylin, trávy a pepře.

Kód produktu: OE44

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM ROSES jsou kvasinky doporučeny pro intenzivně aromatická růžová vína. Podporují uvolnění aromatických látek, vytváří intenzivní primární aroma květin, růží a drobného červeného bobulového ovoce.

Kód produktu: OE41

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM RED jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci červených vín podporující aromatický profil, stabilitu barvy a tříslovin ve víně. Rozvíjí odrůdové aroma, integrují tóny červeného a sušeného ovoce doplněné jemnou kořenitostí.

Kód produktu: OE39

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM PRIMEUR jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci mladých červených vín typu „Primeur style“. Jsou vhodné pro karbonickou maceraci. Vytváří typické primární vůně tropického ovoce, lesních plodů a květinového aroma.

Kód produktu: OE37

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM PINOT jsou kvasinky doporučeny pro výrobu růžových a mladých červených vín. Vytváří složité primární aroma v integraci a tóny květin, růží a malého bobulového ovoce.

Kód produktu: OE35

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM CRYO WHITE jsou kvasinky vhodné pro bílá vína kvašená při nízkých teplotách. Produkují velice zajímavý aromatický profil vína (jemné květinové aroma růží a bílých květů).

Kód produktu: OE31

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM CRYO RED jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci růžových a červených vín. Produkují komplexní aroma lesního červeného ovoce. Chladnomilné kvasinky s ovocným projevem.

Kód produktu: OE30

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM CHARDONNAY jsou kvasinky pro vysoce kvalitní bílá vína. Jsou vhodné pro vína určená pro sudové zrání. Rozvíjí intenzivní vůně zralého exotického ovoce, broskví a meruněk.

Kód produktu: OE28

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM CHAMP jsou kvasinky doporučeny pro komplexní bílá šumivá vína s velkou finesou. Kvasinky zlepšují vlastnosti šumivého vína dlouhotrvajícím perlením, produkují významné množství glycerolu.

Kód produktu: OE26

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM BURGUNDY jsou kvasinky pro velká bílá vína určená pro následné zrání v dubových sudech. Rozvíjí intenzivní ovocnou harmonickou chuť a zvyšují pocit plnosti v ústech.

Kód produktu: OE24

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM AROM jsou kvasinky vhodné pro mladá vína, kde požadujeme uvolnění primárního aroma. Jsou rezistentní na nízké pH-kyselé mošty a rozvíjí tóny čerstvého ovoce jako jsou jahody, meruňky a banány.

Kód produktu: OE23

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VINOFERM CRIO je hybridní vysoce aromatický kmen, který byl vybrán pro výrobu mladých a svěžích vín, většinou bílých. Kvasinky produkují vína s aroma angreštu, mučenky a grapefruitu.

Kód produktu: P00067

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: EXOTIC DL7 jsou kvasinky doporučené pro bílá, růžová, ale i červená aromatická vína a všude tam, kde požadujeme výrazný aromatický profil.

Kód produktu: P00364

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: VINOFERM ROSE jsou kvasinky, které umožňují zvýšit ovocný buket typický pro růžová vína. Podporují vůně tropického ovoce a květinové aroma.

Kód produktu: P00361

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: WHITECH B15 jsou kvasinky určeny pro bílá vína prémiové kvality, zvyšující typické odrůdové aroma.

Kód produktu: ES06

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: VINOFERM BASIC CEREVISIAE jsou univerzální kvasinky s poměrem cena výkon. Jsou doporučeny jako základní kvasinky pro fermentaci všech druhů vín.

Kód produktu: P00063

Výrobce: ESSEDIELLE