Popis: MATURATION MANNO LIQUID je směs mannoproteinů z buněčných stěn kvasinek a arabské gumy. Rozvíjí a obohacuje strukturu a chuť ošetřených vín. Vína se následně stávají jemnější a strukturovanější.
Popis: ELEVAGE MILD je směs mannoproteinů pro zlepšení plnosti vín. Díky svým specifickým vlastnostem zlepšuje hladkost vín a umožňuje vinaři citlivě vyvážit třísloviny v kombinaci s kyselostí vín.