FE16

Skladem

799,22 Kč s DPH


ks

SAINT GEORGES S101 jsou kvasinky pro ovocná růžová a červená vína, vybrané pro vysokou produkci aromatických esterů při nízkých teplotách. Při nízké teplotě produkují amylické aroma (ovocné bonbóny). Kvasinky rozvíjí ve vínech ovocné aroma v kombinaci s květinovou vůní po růžích. Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
Kvasinky SAINT GEORGES S101 500 g Skladem 799,22 Kč

Složení:
Kmen Saccharomyces cerevisiae spp. cerevisiae.

Popis:
SAINT GEORGES S101 jsou kvasinky pro moderní a elegantní vína, vybrané pro vysokou produkci aromatických esterů při nízkých teplotách.

Účinek:
Kvasinky SAINT GEORGES S101 mají fermentační kinetiku od 8 °C a vysokou produkci fermentačních esterů. Velice zajímavé výsledky jsou při fermentaci bílých vín. Při nízké teplotě produkují amylické aroma (ovocné bonbóny). Kvasinky rozvíjí ve vínech ovocné aroma v kombinaci s květinovou vůní po růžích. Kvasinky SAINT GEORGES S101 produkují vína se svěžím aromatickým profilem. Alkoholová výtěžnost 1 % alk. / sv. na 16,5 g / l cukru. Střední potřeba výživy.

Návod:
Rehydrataci kvasinek provádějte v teplé vodě s cukrem (1-2 %) o teplotě 30-35 °C. Po 30 minutách promíchejte a postupně aplikujte do celého objemu. Teplotní rozdíl mezi zákvasem a moštem/rmutem by měl být maximálně do 8 °C. Pro ulehčení množení kvasinek by roztok neměl obsahovat více jak 2 % cukru a měl by se opatrně provzdušnit. Doporučujeme přidat fermentační aktivátor.

Dávkování:
20-30 g/hl mošty, rmuty

Upozornění:
Dávku určujeme na základě kvality sklízených hroznů, teploty, přítomnosti inhibitorů kvašení (síra, fungicidy…), cukernatosti a požadované rychlosti rozkvašení.

Skladování:
Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Otevřené balení ihned spotřebujte. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na vlhkost prostředí.

Ostatní:
Fotografie jsou pouze ilustrační a nemusejí vždy odpovídat skutečnému produktu.

V případě že jste nenašli potřebné informace:
-použijte níže uvedený kontaktní formulář
-☎ CZ + 420 720 540 307, SK + 421 948 923 425
-✉ info@harapes.cz
-nebo nás navštivte na prodejně, kde vám vše rádi vysvětlíme

Hmotnost
500 g

Kontaktujte nás!