FE10

Skladem

799,22 Kč s DPH


ks

SC 22 jsou kvasinky pro optimální vyjádření odrůdového charakteru ideální pro fermentaci v sudech bez kontrolované teploty. Kvasinky mají velice zajímavé výsledky u bílých vín, které budou ležet na kalech. Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
Kvasinky SC 22 500 g Skladem 799,22 Kč

Složení:
Kmen Saccharomyces cerevisiae spp. cerevisiae.

Popis:
Kvasinky SC 22 byly selektovány jako první kmen, který byl vybrán pro respektování odrůdového charakteru.

Účinek:
Kvasinky SC 22 jsou vhodné pro modré odrůdy, kde požadujeme rychlý start fermentace s posilněním odrůdového charakteru. Jsou charakteristické dobrou spotřebou cukru se zachováním fermentační kinetiky. Kvasinky jsou ideální pro fermentaci v sudech bez kontrolované teploty. Dobře kvasí i při vyšších teplotách. Mají velice zajímavé výsledky u bílých vín, které budou ležet na kalech.

Návod:
Rehydrataci kvasinek provádějte v teplé vodě s cukrem (1-2 %) o teplotě 30-35 °C. Po 30 minutách promíchejte a postupně aplikujte do celého objemu. Teplotní rozdíl mezi zákvasem a moštem/rmutem by měl být maximálně do 8 °C. Pro ulehčení množení kvasinek by roztok neměl obsahovat více jak 2 % cukru a měl by se opatrně provzdušnit. Doporučujeme přidat fermentační aktivátor.

Dávkování:
20-30 g/hl mošty, rmuty

Upozornění:
Dávku určujeme na základě kvality sklízených hroznů, teploty, přítomnosti inhibitorů kvašení (síra, fungicidy…), cukernatosti a požadované rychlosti rozkvašení.

Skladování:
Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Otevřené balení ihned spotřebujte. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na vlhkost prostředí.

Ostatní:
Fotografie jsou pouze ilustrační a nemusejí vždy odpovídat skutečnému produktu.

V případě že jste nenašli potřebné informace:
-použijte níže uvedený kontaktní formulář
-☎ CZ + 420 720 540 307, SK + 421 948 923 425
-✉ info@harapes.cz
-nebo nás navštivte na prodejně, kde vám vše rádi vysvětlíme

Kontaktujte nás!