Popis: CARBOTEC GE se postará o rychlou a k aroma šetrnou adsorpci rušivých látek v hroznovém moštu. Používá se jako preventivní opatření na odstranění rušivých látek např. zbytků postřiků nebo hnilobných chybných tónů.
Kód produktu: P00609
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: MOSTREIN PORE-TEC je granulovaný bentonit-aktivní uhlí pro preventivní ošetření rmutů a moštů z bílých a červených hroznů a tím k vytvoření čistých tónů vín z poškozené suroviny.
Kód produktu: ER0047
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: FLORACLAIR SENSE odstraňuje selektivně fenolické látky, které jsou zodpovědné za adstringentní a hořké tóny. Díky adsorpci maskovaných komponentů získá senzorika vín na silnějším výrazu.
Kód produktu: ER0046
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: FLORACLAIR ADSORB je práškový produkt k preventivnímu ošetření moštu. Je složen z rostlinného proteinu, celulózy, PVPP a silikátů. Je lehce rozpustný a může se jednoduše rozptýlit v moštu.
Kód produktu: ER0041
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: TRENOLIN FASTFLOW je kapalný, vysoce aktivní speciální enzym pro intenzivní rozklad pektinu ve rmutu i moštu u odrůd bohatých na pektin. Pro zvýšení filtračního výkonu u bílých a červených mladých vín díky rozkladu rozvětveného zbytkového pektinu.
Kód produktu: ER0042
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: VITAMON CE kompenzuje ztrátu vnitřní plochy způsobenou silným odkalením moštu. Dodatečně VITAMON CE vyrovnává ztrátu minerálních látek a vitamínů.
Kód produktu: ER0039
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: VITAMON COMBI může být použit ve všech moštech, druhotném kvašení a při výrobě sektu jako efektivní kombinovaný preparát. Všeobecně může být VITAMON COMBI preventivně přidáván, jestliže není znám přesný poměr živin.
Kód produktu: ER0043
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: VITAFERM ULTRA je multi-komplexní výživa, ve které se spojuje vše potřebné pro jisté prokvašení.
Kód produktu: ER0038
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: OENOFERM BE-RED je čistá kultura kvasinek k prokvášení barevně intenzivních a strukturovaných červených vín. Spektrum aroma připomíná tmavé bobule a čokoládu.
Kód produktu: ER0037
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: OENOFERM ZWEIGELT je vybraná suchá čistá kultura kvasinek, vyšlechtěná z kvasinkového kmene Vyšší spolkové školy a spolkového ústavu pro vinařství a ovocnářství Klosterneuburg.
Kód produktu: ER0036
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: OENOFERM STRUCTURE je speciální, sušená, čistá kultura kvasinek Saccharomyces cerevisiae k produkci červených vín s vysokou hustotou taninu. Podporuje uvolnění barvy a významné taniny obsažené v bobulích.
Kód produktu: ER0035
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: Kvasinky OENOFERM ROSÉ je speciálně selektovaná, čistá, sušená kultura kvasinek Saccharomyces cerevisiae pro přípravu rosé vín, Weißherbst nebo Blanc de Noir. Důležitým kritériem selekce byl rychlý začátek kvašení a schopnost studeného rozkvašení.
Kód produktu: ER0034
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: OENOFERM X-TREME je hybrid kvasinek z kmenů kvasinek Bayanus - mimořádně silně kvasící, tolerantní na chlad. Kmen podporující univerzální stylistiku aroma ve směru minerality.
Kód produktu: ER0033
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: OENOFERM X-THIOL je hybrid kvasinek bez GMO z vlastní selekce. Silně kvasící kmeny Bayanus, tolerantní na alkohol. Tvorba komplexního aroma kvašení se svěžím ovocným buketem (červený grapefruit a černý rybíz). Zesílená produkce aroma zralého ovoce (j ...
Kód produktu: ER0044
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: Kvasinkami OENOFERM BELLE AROME se mohou získat aroma především ovoce s bílou dužninou, citrusových a rybízových tónů. U plně vyzrálé suroviny budou také jasně zřetelné tóny ovoce se žlutou dužninou a exotické nuance.
Kód produktu: ER0045
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: Kvasinky OENOFERM RIESLING upevňují vynikajícím způsobem aromatický charakter jemných ryzlinkových vín.
Kód produktu: ER0032
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: OENOFERM MÜLLER THURGAU je speciální odrůdová kvasinka Saccharomyces cerevisiae, která upevňuje zejména jemné odrůdově typické muškátové tóny Müller-Thurgau. Cílem je vytváření moderních svěžích vín Müller-Thurgau.
Kód produktu: ER0031
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: OENOFERM INTERDRY je sušená čistá kultura kvasinek Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, která se obzvláště dobře hodí pro vína, u kterých je zastavením kvašení zachován moštu vlastní zbytkový cukr.
Kód produktu: ER0030
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: Enzym TRENOLIN MASH DF je obzvláště aktivní kapalný komplex pektináz určený k „MashZeration“ u bílých hroznů.
Kód produktu: ER0029
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: TAN SUPERIORE pomáhá prodloužit životnost produktu v průběhu času a zlepšuje odolnost vína před oxidací. Ošetřené víno si zachovává širší aromatickou složitost a je plnější.
Kód produktu: P00576
Výrobce: HARAPES
Popis: EXTREME REACTIVE se používá hlavně pro své vlastní antioxidační a stabilizační účinky. Je to tekutý produkt na bázi elagických taninů a Quebracho extrahovaný přirozenou cestou.
Kód produktu: P00575
Výrobce: CORIMPEX
Popis: ERBIGEL FLOT je speciální želatina vytvořena na živočišné bázi pro použití při flotaci u hroznových moštů. Bloomová hodnota této želatiny je 200 a díky tomu je při flotaci zaručen výborný čiřící účinek.
Kód produktu: ER0025
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: VINOGEL CF bezkaseinový kapalný čiřící přípravek s vysokou taninovou afinitou, což má za následek redukci tříslovin. Čiří skvěle mladá vína a umožňuje paralelně s tím zakulacení chutě, stejně tak vylepšení filtrovatelnosti.
Kód produktu: ER0024
Výrobce: ERBSLÖH
Popis: FERMOBENT-TEC je velmi kypře granulovaný bentonit k ošetření moštu. Je vysoce účinný a má extrémně nízký obsah železa.
Kód produktu: ER0023
Výrobce: ERBSLÖH
