Popis: ENOPOLY je kombinovaný prostředek na bázi bentonitu, vaječného albuminu, kaseinátu draselného, živočišné želatiny, disiřičitanu draselného a PVPP. Používá se hlavně při odkalení a při potřebě čiření moštů a vín. Je vhodný i pro červená vína.
Kód produktu: ES19
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: EPOCLAR je kombinovaný prostředek na bázi bentonitu, vaječného albuminu, kaseinátu draselného, živočišné želatiny, disiřičitanu draselného a PVPP. Používá se hlavně při odkalení a při potřebě čiření moštů a vín. Je vhodný i pro červená vína.
Kód produktu: ES20
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: GELA L30 je tekutá želatina určená k přímému použití ve všech krocích stabilizace vína.
Kód produktu: ES21
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: ITIOKOL je potravinářská rybí želatina určená pro čiření bílých a růžových vín.
Kód produktu: ES24
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: LACTOPOLY je čiřící prostředek určený pro čiření moštů a vín na bázi bentonitu, PVPP a vysoce adsorpční čisté celulózy. Zlepšuje smyslové vlastnosti vín, podporuje barevnou stabilitu. Používá se při odkalení moštů a potřebě čiření vín.
Kód produktu: ES25
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: OVOGOLD je proteinové čiřidlo ve formě velmi jemného prášku. Používá se zejména u vín s dlouhou macerací nebo u vín bohatých na polyfenoly. Používá se u červených vín.
Kód produktu: P00040
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: PVPP 40 je čiřící prostředek sloužící jako prevence před oxidací. Absorbuje selektivním způsobem katechiny a látky odpovědné za hnědnutí bílých a růžových vín. Používá se v celém procesu výroby vína.
Kód produktu: P00041
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: SILISOL je křemičitý roztok, který se používá jako pomocná látka při čiření moštů a vín. Svým působením zvyšuje záporný náboj. Toto umožňuje snížení podílů kalů a zvýšení efektivity ostatních čiřidel.
Kód produktu: P00043
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: TANNI WHITE tanin extrahovaný ze dřeva Mimózy. Při zrání poskytuje aroma typické pro révu. Je nepostradatelný při výrobě šumivých vín a je doporučený pro odrůdy Rulandské šedé, Chardonnay a Muškát.
Kód produktu: P00059
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: TANNI WHITE LIME je směs tekutých taninů z bílých čerstvých hroznů, citrónu a Tary. Podporuje vůni čerstvého bílého ovoce a citrusové tóny.
Kód produktu: P00060
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: ELEVAGE BOUQUET je směs tekutých taninů z bílých čerstvých hroznů, dřevin červeného ovoce a kaštanu.
Kód produktu: ES10
Výrobce: ESSEDIELLE