Popis: VINOFERM BASIC BAYANUS jsou základní univerzální kvasinky s poměrem cena výkon.
Kód produktu: P00061
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: VINOFERM BASIC BAYANUS jsou základní univerzální kvasinky s poměrem cena výkon.
Kód produktu: P00061
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: VINOFERM BASIC CEREVISIAE jsou univerzální kvasinky s poměrem cena výkon. Jsou doporučeny jako základní kvasinky pro fermentaci všech druhů vín.
Kód produktu: P00063
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: VINOFERM CHARDONNAY jsou kvasinky vhodné pro bílá aromatická vína odrůd Chardonnay a Rulandské bílé. Jsou charakteristické vysokou produkcí intenzivního aroma bílého ovoce, především banánů.
Kód produktu: P00065
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: VINOFERM CRIO je hybridní vysoce aromatický kmen, který byl vybrán pro výrobu mladých a svěžích vín, většinou bílých. Kvasinky produkují vína s aroma angreštu, mučenky a grapefruitu.
Kód produktu: P00067
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: VINOFERM ROUGE jsou kvasinky určeny pro sametová červená vína vhodná ke zrání v dřevěných sudech.
Kód produktu: P00068
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: VINOFERM VARIETY FLAVOR jsou kvasinky doporučeny pro výrobu mladých bílých vín. Mají schopnost zvýšit aromatický profil vína.
Kód produktu: P00071
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: WHITECH B15 jsou kvasinky určeny pro bílá vína prémiové kvality, zvyšující typické odrůdové aroma.
Kód produktu: ES06
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: VIN-O-FERM AROM jsou kvasinky vhodné pro mladá vína, kde požadujeme uvolnění primárního aroma. Jsou rezistentní na nízké pH-kyselé mošty a rozvíjí tóny čerstvého ovoce jako jsou jahody, meruňky a banány.
Kód produktu: OE23
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM BURGUNDY jsou kvasinky pro velká bílá vína určená pro následné zrání v dubových sudech. Rozvíjí intenzivní ovocnou harmonickou chuť a zvyšují pocit plnosti v ústech.
Kód produktu: OE24
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM CHAMP jsou kvasinky doporučeny pro komplexní bílá šumivá vína s velkou finesou. Kvasinky zlepšují vlastnosti šumivého vína dlouhotrvajícím perlením, produkují významné množství glycerolu.
Kód produktu: OE26
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM CHARDONNAY jsou kvasinky pro vysoce kvalitní bílá vína. Jsou vhodné pro vína určená pro sudové zrání. Rozvíjí intenzivní vůně zralého exotického ovoce, broskví a meruněk.
Kód produktu: OE28
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM CRYO RED jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci růžových a červených vín. Produkují komplexní aroma lesního červeného ovoce. Chladnomilné kvasinky s ovocným projevem.
Kód produktu: OE30
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM CRYO WHITE jsou kvasinky vhodné pro bílá vína kvašená při nízkých teplotách. Produkují velice zajímavý aromatický profil vína (jemné květinové aroma růží a bílých květů).
Kód produktu: OE31
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM GRAND CRU jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci prémiových červených vín. Kvasinky vyvíjí intenzivní aroma typické dané odrůdě ve spojení s harmoničností a pikantností aromatických bylinek a sušeného ovoce.
Kód produktu: OE33
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM PDM jsou kvasinky doporučeny pro komplexní bílá šumivá vína s velkou finesou. Umožňují expresi odrůdových komplexních vůní původního aroma vinné révy a přináší intenzivní květinové a ovocné tóny.
Kód produktu: OE34
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM PINOT jsou kvasinky doporučeny pro výrobu růžových a mladých červených vín. Vytváří složité primární aroma v integraci a tóny květin, růží a malého bobulového ovoce.
Kód produktu: OE35
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM PRIMEUR jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci mladých červených vín typu „Primeur style“. Jsou vhodné pro karbonickou maceraci. Vytváří typické primární vůně tropického ovoce, lesních plodů a květinového aroma.
Kód produktu: OE37
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM RED jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci červených vín podporující aromatický profil, stabilitu barvy a tříslovin ve víně. Rozvíjí odrůdové aroma, integrují tóny červeného a sušeného ovoce doplněné jemnou kořenitostí.
Kód produktu: OE39
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM ROSES jsou kvasinky doporučeny pro intenzivně aromatická růžová vína. Podporují uvolnění aromatických látek, vytváří intenzivní primární aroma květin, růží a drobného červeného bobulového ovoce.
Kód produktu: OE41
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM SAUVIGNON jsou kvasinky, které jsou schopny zahájit i dokončit fermentaci i při nízkých teplotách se zachováním plnosti aroma. Kvasinky jsou charakteristické intenzivním aroma jablka, melounu, bylin, trávy a pepře.
Kód produktu: OE44
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM SHIRAZ jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci vysoce strukturovaných červených vín určených pro zrání. Kvasinky produkují komplexní odrůdové aroma s intenzivními tóny červeného ovoce, jako jsou třešně v kombinaci s příjemnou kořenitostí. ...
Kód produktu: OE45
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM THIOLS jsou kvasinky vhodné pro bílá vína kvašená při nízkých teplotách. Kvasinky vytváří intenzivní květinové aroma Zimostráz, Genista a ovocné tóny citrusů, grapefruit a mučenka.
Kód produktu: OE46
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM TUSCANY jsou kvasinky doporučeny pro dobře strukturovaná kvalitní červená vína, která následně zrají v dřevěných sudech.
Kód produktu: OE47
Výrobce: OENOBIOTECH
Popis: VIN-O-FERM VB AROM jsou kvasinky vhodné pro vysoce strukturovaná bílá vína. Podporují aromatickou syntézu vysoce kvalitních vín a vyvíjí harmonicky spojené tóny čerstvých citrusů s květinovým aroma (růže).
Kód produktu: OE48
Výrobce: OENOBIOTECH