Přípravky a filtrační materiál - Skladem

Popis: VIN-O-FERM TUSCANY jsou kvasinky doporučeny pro dobře strukturovaná kvalitní červená vína, která následně zrají v dřevěných sudech.

Kód produktu: OE47

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM VB AROM jsou kvasinky vhodné pro vysoce strukturovaná bílá vína. Podporují aromatickou syntézu vysoce kvalitních vín a vyvíjí harmonicky spojené tóny čerstvých citrusů s květinovým aroma (růže).

Kód produktu: OE48

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM VINTAGE jsou kvasinky doporučeny pro fermentaci červených vín se zachováním odrůdového charakteru.

Kód produktu: OE49

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: VIN-O-FERM VT jsou kvasinky doporučeny pro kvalitní a aromatická bílá vína. Přinášející ovocné aroma citrusů a exotického ovoce.

Kód produktu: OE50

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: STABIFIX je tekutá arabská guma určená pro stabilizaci vín, aby se zabránilo zakalení a vysrážení precipitátů a pigmentových složek. Po použití jsou vína jemnější, měkčí a sametovější.

Kód produktu: P00049

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: STABIGUM je tekutá arabská guma doporučená pro stabilizaci vín. Po použití jsou vína jemnější, měkčí a sametovější.

Kód produktu: P00053

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: BEGRAN je práškový bentonit určený pro snížení množství bílkovin v moštu a víně. Produkt podporuje snížení polyfenoloxidázy (tyrosinázy…), podílu bílkovin a mědi. Bentonit má velmi rychlou kapacitu nabobtnání.

Kód produktu: ES13

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: BIOENOCLARGEL je čiřící prostředek pro komplexní čiření moštů a vín na bázi aktivovaného sodného bentonitu, čistého vaječného albuminu, čistého kaseinátu draselného, živočišné želatiny, aktivního uhlí a pektolytického enzymu.

Kód produktu: ES16

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: CARBONE DEODORANTE je aktivní uhlí pro korekci nežádoucího aroma vín. V nabídce je prášková, granulovaná a nově i paletková forma.

Kód produktu: ES17

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: ENOPOLY je kombinovaný prostředek na bázi bentonitu, vaječného albuminu, kaseinátu draselného, živočišné želatiny, disiřičitanu draselného a PVPP. Používá se hlavně při odkalení a při potřebě čiření moštů a vín. Je vhodný i pro červená vína.

Kód produktu: ES19

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: EPOCLAR je kombinovaný prostředek na bázi bentonitu, vaječného albuminu, kaseinátu draselného, živočišné želatiny, disiřičitanu draselného a PVPP. Používá se hlavně při odkalení a při potřebě čiření moštů a vín. Je vhodný i pro červená vína.

Kód produktu: ES20

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: ITIOKOL je potravinářská rybí želatina určená pro čiření bílých a růžových vín.

Kód produktu: ES24

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: LACTOPOLY je čiřící prostředek určený pro čiření moštů a vín na bázi bentonitu, PVPP a vysoce adsorpční čisté celulózy. Zlepšuje smyslové vlastnosti vín, podporuje barevnou stabilitu. Používá se při odkalení moštů a potřebě čiření vín.

Kód produktu: ES25

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: OVOGOLD je proteinové čiřidlo ve formě velmi jemného prášku. Používá se zejména u vín s dlouhou macerací nebo u vín bohatých na polyfenoly. Používá se u červených vín.

Kód produktu: P00040

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: PVPP 40 je čiřící prostředek sloužící jako prevence před oxidací. Absorbuje selektivním způsobem katechiny a látky odpovědné za hnědnutí bílých a růžových vín. Používá se v celém procesu výroby vína.

Kód produktu: P00041

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: KESTAN BLANC je směs taninů z kaštanu a Quebracho doporučená pro hrozny, rmuty a mladá vína.

Kód produktu: HA13

Výrobce: HARAPES

Popis: NATUTAN AMERICAN OAK L je směs přírodních tekutých taninů z opalovaného amerického dubu. Směs je stabilizována arabskou gumou (Acacia senegal).

Kód produktu: OE17

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: NATUTAN BLANC F je tanin extrahovaný z Quebracho (Schinopsis lorentzii). Velmi čistý tanin doporučený pro ošetření bílých a růžových vín.

Kód produktu: OE11

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: NATUTAN CHERRY je směs taninů z francouzského dubu a třešně. Díky specifickému složení pomáhá zachovat primární aroma hroznů. Doporučujeme pro vína u kterých chceme zvýšit ovocný profil.

Kód produktu: OE10

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: NATUTAN CITRUS je směs kondenzovaných taninů z citrusových plodů. Podporuje aromatičnost bílých vín v období zrání. Poskytuje ošetřenému produktu svěžest čerstvého ovoce.

Kód produktu: OE12

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: NATUTAN CRUDE OAK je tanin z amerického „toastovaného“ dubu. Systém selektivní extrakce taninu umožňuje získat strukturu velmi podobnou jako je uvolňována do vína při fermentaci v dubovém sudu.

Kód produktu: OE13

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: NATUTAN FRENCH OAK L je tekutý tanin z francouzského dubu. Harmonizuje chuť a zlepšuje aroma vína. Snižuje vypadávání barvících pigmentů v červeném víně.

Kód produktu: OE14

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: NATUTAN GALL je velmi čistý tanin z dubu. Tanin je formulován jako přírodní antioxidant. Zabraňuje v aktivitě oxidačních enzymů.

Kód produktu: OE15

Výrobce: OENOBIOTECH

Popis: NATUTAN GRAPE je sušený tanin ze semínek révy vinné. Přispívá k aromatické svěžesti vína.

Kód produktu: OE18

Výrobce: OENOBIOTECH