P00058

Skladem

688,82 Kč s DPH


ks

VINOFERM AROMA jsou kvasinky doporučeny pro mladá a svěží bílá a růžová vína. Produkují minerální aroma a citrusové plody. Více >>

Přidat do oblíbených produktů Poslat zprávu příteli Tisknout

Hmotnost Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
KVASINKY VINOFERM AROMA 500 g Skladem 688,82 Kč

Složení:

Kmen Saccharomyces cerevisiae spp. cerevisiae

Vlastnosti:

Kvasinky VINOFERM AROMA jsou doporučeny pro mladá a svěží bílá a růžová vína.

Účinek:

VINOFERM AROMA jsou kvasinky pro bílá a růžová vína. Dobrých výsledků je dosahováno i u červených vín, kde požadujeme svěžest produktu.  Kvasinky  mají silnou silnou tvorbu fermentačních aromatických prekurzorů. Aromatický profil se liší v závislosti na fermentační teplotě.

Použití:

Rehydrataci kvasinek provádějte v teplé vodě s cukrem (1-2 %) o teplotě 30-35 °C. Po 30 minutách promíchejte a postupně aplikujte do celého objemu. Teplotní rozdíl mezi zákvasem a moštem/rmutem by měl být maximálně do 8 °C. Pro ulehčení množení kvasinek by roztok neměl obsahovat více jak 2 % cukru a měl by se opatrně provzdušnit. Doporučujeme přidat fermentační aktivátor. Pro více detailů k nutriční výživě a optimalizaci použití kontaktujte náš technologický servis.

Dávkování:

20-25 g/hl mošty/rmuty

Upozornění:

Dávku určujeme na základě kvality sklízených hroznů, teploty, přítomnosti inhibitorů kvašení (síra, fungicidy…), cukernatosti a požadované rychlosti rozkvašení.

Skladování:

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Otevřené balení ihned spotřebujte. Chraňte před slunečním zářením. Při dodržení skladovacích podmínek si produkt udrží maximální aktivitu v průběhu 24 měsíců. Pozor na vlhkost prostředí.

Hmotnost
500 g
Typ vína
Bílé, Růžové, Červené

Kontaktujte nás!