Regulace kyselosti

Popis: KYSELINA VINNÁ přírodně identická je bezbarvá krystalická látka, dobře rozpustná ve vodě.

Kód produktu: P00459

Výrobce: HARAPES

Popis: COMPACID ML je kyselý regulátor se silnou aciditou (10 meq/l) v 1 g produktu. Podporuje antioxidační účinek oxidu siřičitého díky své silné kyselosti, která značně snižuje pH vína.

Kód produktu: P00368

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: COMPACID MT je přírodní tekutá směs kyseliny vinné a kyseliny jablečné pro dokyselení moštů a vín.

Kód produktu: P00367

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: REDUVIN je regulátor kyselosti moštů, bílých i červených vín. Produkt snižuje aciditu vín vysrážením kyselého vinanu draselného při srážecí reakci. Odkyselení proveďte ve více etapách z důvodu hořkých tónů.

Kód produktu: HA40

Výrobce: HARAPES

Popis: KYSELINA VINNÁ je bezbarvá krystalická látka, dobře rozpustná ve vodě.

Kód produktu: HA33

Výrobce: HARAPES

Popis: KYSELINA MLÉČNÁ je kysele chutnající, lehce rozpustná sloučenina.

Kód produktu: HA32

Výrobce: HARAPES

Popis: KYSELINA L-ASKORBOVÁ je ve formě krystalického prášku. Má vysokou antioxidační schopnost regulovat redox potenciál.

Kód produktu: HA31

Výrobce: HARAPES

Popis: KYSELINA JABLEČNÁ je karboxylová kyselina se silnou kyselou chutí. Dobře se rozpouští ve vodě, v pevném skupenství je v podobě bílého prášku.

Kód produktu: HA30

Výrobce: HARAPES

Popis: KYSELINA CITRÓNOVÁ je slabá kyselina z karboxylové skupiny ve formě bílých krystalů.

Kód produktu: HA29

Výrobce: HARAPES

Popis: HYPACID je krystalický prášek bez zápachu sloužící k odkyselení moštů a vín.

Kód produktu: P00139

Výrobce: ESSEDIELLE

Popis: HROZNOVÝ CUKR je jednoduchý cukr (monosacharid), který se volně vyskytuje v mnoha ovocných plodech, zejména v hroznech, v medu či ve složených cukrech.

Kód produktu: HA28

Výrobce: HARAPES

Popis: COMPACID FERM je tekutý prostředek pro dokyslení moštů, rmutů a vín. Snižuje pH moštů a tím podporuje dobré odkalení a optimální fermentaci.

Kód produktu: P00135

Výrobce: ESSEDIELLE