Popis: BEGRAN je práškový bentonit určený pro snížení množství bílkovin v moštu a víně. Produkt podporuje snížení polyfenoloxidázy (tyrosinázy…), podílu bílkovin a mědi. Bentonit má velmi rychlou kapacitu nabobtnání.
Kód produktu: ES13
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: BIOENOCLARGEL je čiřící prostředek pro komplexní čiření moštů a vín na bázi aktivovaného sodného bentonitu, čistého vaječného albuminu, čistého kaseinátu draselného, živočišné želatiny, aktivního uhlí a pektolytického enzymu.
Kód produktu: ES16
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: BIOENOCLARGEL je čiřící prostředek pro komplexní čiření moštů a vín na bázi aktivovaného sodného bentonitu, čistého vaječného albuminu, čistého kaseinátu draselného, živočišné želatiny, aktivního uhlí a pektolytického enzymu.
Kód produktu: P00945
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: ENOPOLY je kombinovaný prostředek na bázi bentonitu, vaječného albuminu, kaseinátu draselného, živočišné želatiny, disiřičitanu draselného a PVPP. Používá se hlavně při odkalení a při potřebě čiření moštů a vín. Je vhodný i pro červená vína.
Kód produktu: ES19
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: EPOCLAR je kombinovaný prostředek na bázi bentonitu, vaječného albuminu, kaseinátu draselného, živočišné želatiny, disiřičitanu draselného a PVPP. Používá se hlavně při odkalení a při potřebě čiření moštů a vín. Je vhodný i pro červená vína.
Kód produktu: ES20
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: GELA L30 je tekutá želatina určená k přímému použití ve všech vinařských krocích čiření a stabilizace vína.
Kód produktu: P00944
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: GELA L30 je tekutá želatina určená k přímému použití ve všech vinařských krocích čiření a stabilizace vína.
Kód produktu: P00822
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: GELA L30 je tekutá želatina určená k přímému použití ve všech krocích stabilizace vína.
Kód produktu: ES21
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: LACTOPOLY je čiřící prostředek určený pro čiření moštů a vín na bázi bentonitu, PVPP a vysoce adsorpční čisté celulózy. Zlepšuje smyslové vlastnosti vín, podporuje barevnou stabilitu. Používá se při odkalení moštů a potřebě čiření vín.
Kód produktu: ES25
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: PVPP 40 je čiřící prostředek sloužící jako prevence před oxidací. Absorbuje selektivním způsobem katechiny a látky odpovědné za hnědnutí bílých a růžových vín. Používá se v celém procesu výroby vína.
Kód produktu: P00041
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: PVPP 40 je čiřící prostředek sloužící jako prevence před oxidací. Absorbuje selektivním způsobem katechiny a látky odpovědné za hnědnutí bílých a růžových vín. Používá se v celém procesu výroby vína.
Kód produktu: P00878
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: ITIOKOL je potravinářská rybí želatina určená pro čiření bílých a růžových vín.
Kód produktu: ES24
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: SILISOL je křemičitý roztok, který se používá jako pomocná látka při čiření moštů a vín. Svým působením zvyšuje záporný náboj. Toto umožňuje snížení podílů kalů a zvýšení efektivity ostatních čiřidel.
Kód produktu: P00846
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: SILISOL je křemičitý roztok, který se používá jako pomocná látka při čiření moštů a vín. Svým působením zvyšuje záporný náboj. Toto umožňuje snížení podílů kalů a zvýšení efektivity ostatních čiřidel.
Kód produktu: P00043
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: ENOCARB ONE je aktivní uhlí pro korekci barvy u moštů a vín.
Kód produktu: P00825
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: ENOCARB ONE je aktivní uhlí pro korekci barvy u moštů a vín.
Kód produktu: P00840
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: ENOCARB ONE je aktivní uhlí pro korekci barvy u moštů a vín.
Kód produktu: P00823
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: CARBONE DEODORANTE je aktivní uhlí pro korekci nežádoucího aroma vín. V nabídce je prášková, granulovaná a nově i paletková forma.
Kód produktu: ES17
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: GELA S je prášková potravinářská želatina bez příměsí a nežádoucích pachů. Snadno odstraňuje svíravé polyfenoly a ostatní adstringentní látky.
Kód produktu: P00792
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: GELA S je prášková potravinářská želatina bez příměsí a nežádoucích pachů. Snadno odstraňuje svíravé polyfenoly a ostatní adstringentní látky.
Kód produktu: P00800
Výrobce: ESSEDIELLE
Popis: OVOGOLD je proteinové čiřidlo ve formě velmi jemného prášku. Používá se zejména u vín s dlouhou macerací nebo u vín bohatých na polyfenoly. Používá se u červených vín.
Kód produktu: P00040
Výrobce: ESSEDIELLE